Langoustes
Nom courant : Langoustes Royale et Brésilienne
Nom Latin : Panulirus Argus (Royale) ou Panulirus Gutatus (Brésilienne)
Description et moyens de reconnaissance
La langouste Royale peut atteindre plusieurs kilos, elle a de très longues antennes, deux cornes noires et blanches entre les deux yeux et quelques tâches blanches sur le dessus de la queue. Son corps est essentiellement brun et noir.
Langouste Royale
La langouste Brésilienne, elle, est souvent bien plus petite, un beau spécimen fera 500 grammes. Elle possède des antennes assez courtes, un corps roussâtre. Sa particularité est que ses pattes, son corps et sa tête arborent de nombreux petits points blancs.
Langouste Brésilienne
Commentaires
Les langoustes sont toutes des nocturnes mais de jour vous aurez beaucoup plus de chance de rencontrer une Royale. Il leur arrive parfois de changer d’abri pendant la journée. Ne vous leurrez pas, cette rencontre à découvert est plutôt rare. Elles passent leurs journées sous des pierres, bien ventilées, à l’abri des regards. Parfois leurs longues antennes peuvent dépasser du trou, s’agitant pour tâter l’environnement… C’est en recherchant ces bouts d’antennes que vous découvrirez l’animal…
Cette espèce est grégaire et il n’est pas rare qu’un simple bout d’antenne vous emmène à trouver une colonie de plusieurs dizaines d’individus tapis dans l’ombre d’une faille. Il existe un autre moyen de voir ces langoustes royales, c’est dans les vivariums des restaurants, puisque c’est cette espèce qui est principalement proposée à la carte… Pour ce qui est de la Brésilienne, elle est beaucoup plus timide. En pleine journée elle ne vit qu’au fin fond de trous profonds et sombres, bien à l’abri des regards et n’a pas les antennes démesurées de la langouste royale pour trahir sa présence.
Si la cachette est propice, plusieurs langoustes se la partageront
Il est probable qu'au cours de vos pérégrinations palmées vous tombiez en plein jour sur une langouste immobile posée au beau milieu du récif. Pour ceux qui envisagent déjà un barbecue, il y a de fortes chances que vous soyez déçu car vous venez certainement de trouver une mue.
Quand la mue est récente, l'ancienne carapace est intacte, comme si l'animal dormait.
Début de la mue, le torax se détache de la queue
La langouste libère sa tête de l'ancienne
Puis dégage sa queue
Encore un bout d'antenne prisonnier
Il ne reste plus qu'à gagner un abri sûr, le temps que la nouvelle carapace durcisse
Grande Cigale (Scillarides aequinoctialis)
Grande Cigale
Cigale de Mer sculptée (Parribacus antarticus)
Chez les Cigales les antennes se sont transfomées en plaque de protection
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